ΣΗΜΑΝΤΙΚΑ ΝΕΑ
Home / Μαγειρική / Περί Ορέξεως

Περί Ορέξεως

Το πιο εύκολο και γρήγορο παστίτσιο που φτιάξατε ποτέ.

Ένα από τα αγαπημένα πιάτα της ελληνικής κουζίνας είναι το παστίτσιο. Και αυτό γιατί συνδυάζει αγάπες μεγάλες. Μακαρόνια με κιμά και λιωμένο τυρί! Υλικά: 500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1/2 κουταλάκι μπαχάρι 1/2 ...

Read More »

Δίαιτα με τη νέα χρονιά: ΟΧΙ σε αυτές τις τέσσερις δίαιτες λένε οι ειδικοί.

Δύο πράγματα αυξάνονται σίγουρα κάθε πρωτοχρονιά: οι συνδρομές στα γυμναστήρια και οι άνθρωποι που ξεκινούν δίαιτα. Η απώλεια βάρους μας απασχολεί όλους, τόσο για λόγους υγείας, όσο και εμφάνισης. Έτσι, με το νέο έτος να συμβολίζει την αφορμή για νέα ...

Read More »

Το σνακ της ημέρας: Βιβλία για……φάγωμα!

Διάβασμα, διάβασμα, διάβασμα……..Βιβλιοφάγος στην κυριολεξία…..Αλλά σαν να πείνασες λίγο ε; Κοίτα ιδέα που βρήκα τώρα!!! Σνακ για βιβλιοφάγους αλλά και ιδανικό για παιδικά πάρτυ με θέμα σχολικό. Σχολικά βιβλία σε…..σάντουϊτς. Τί θα χρειαστείς: Μαλακές πίτες tortillas Ζαμπόν Τυρί του τοστ ...

Read More »

Έξυπνες προτάσεις για βραδινό.

Βραδινό: ίσως το δυσκολότερο γεύμα της ημέρας για διάφορους λόγους. Θέλουμε να είναι ελαφρύ, αλλά χορταστικό, να μην απαιτεί μεγάλη προετοιμασία, αλλά να είναι γευστικό και υγιεινό. Αν νομίζετε ότι οι επιλογές είναι ελάχιστες, σας δίνουμε κάποιες ιδέες που θα ...

Read More »

Σπιτικό ψωμί

Aπό τις βασικότερες τροφές το ψωμί, το τρώμε όλοι κάθε μέρα. Aπό τη μια, υπάρχει ένα είδος για κάθε γούστο (σταρένιο, χωριάτικο, ολικής άλεσης, πολύσπορο, σίκαλης) και από την άλλη τα απλά υλικά (νερό, αλάτι, αλεύρι και μαγιά) και η ...

Read More »

Πανεύκολη Μπεσαμέλ (χωρίς βούτυρο και αυγό)

Τι χρειαζόμαστε: 1 λίτρο γάλα (ότι γάλα έχετε…φρέσκο, εβαπορέ αραιωμένο (50-50) με νερό, υψηλής παστερίωσης….) 100 γραμμάρια αλεύρι απλό λίγο ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο Πώς το κάνουμε: Σε μια κατσαρόλα βάζω το μισό γάλα και στο υπόλοιπο μισό διαλύω το ...

Read More »

Πάντα είναι η κατάλληλη στιγμή για να φτιάξεις μπουκίτσες πίτσα με πεπερόνι

Αυτό το μικρό και νόστιμο σνακ μπορεί να γίνει η πιο μεγάλη σου ανακάλυψη στη κουζίνα! Υλικά ¾ φλιτζάνι αλεύρι 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ ¾ φλιτζάνι γάλα 1 αυγό ελαφρώς χτυπημένο 1 φλιτζάνι τριμμένο τυριά (μοτσαρέλα και τσένταρ) ...

Read More »

Συνταγή για μαμαδίστικους κολοκυθοκεφτέδες φούρνου

Ένας μεζές τόσο νόστιμος που θα γλείφουν όλοι τα δάχτυλά τους!  Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα υγιεινούς κολοκυθοκεφτέδες φούρνου για ορεκτικό, κυρίως πιάτο ή σνακ για κάθε ώρα της ημέρας! Μικροί μεγάλοι θα τους λατρέψουν! ΥΛΙΚΑ: 6 μεγάλα κολοκύθια 1 μεγάλο ...

Read More »

Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι

Mερίδες: 6 Χρόνος Προετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: 45 λεπτά Υλικά συνταγής   1 χταπόδι φρέσκο περίπου 1.000-1.200 γραμμ. 2 ξερά κρεμμύδια 1/2 κούπα ελαιόλαδο 1/2 κούπα λευκό ξηρό κρασί 1 πρέζα κανέλα 1 πρέζα μπαχάρι 1 πρέζα γαρίφαλο 1 ...

Read More »

Συνταγή για ανοιξιάτικη σούπα.

Συνταγή απλή, γρήγορη και πολύ νόστιμη! Τι θα χρειαστείς 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 3 κολοκυθάκια, ψιλοκομμένα 200 γρ. φρέσκος αρακάς, καθαρισμένος 850 ml. ζωμός λαχανικών 85 γρ. νεροκάρδαμο (ή κάρδαμο) 1/2 ματσάκι μέντα (ή δυόσμο) 2 ...

Read More »